ロシアの水道水は飲んでも大丈夫です。ただし…… 水道水とミネラルウォーターの話

ロシアの水道水は飲んでも大丈夫です。病気を起こすような菌などは含まれていません。実際、私も歯磨きするときは普通に水道水を使っていますし、パスタを茹でたりスープを作るときも水道水を使います。

ただし、ロシアの水道水は鉄錆含有濃度が高いです。鉄錆というのは、水道工事などをした直後に水道水が赤くなることがありますが、まさにアレです。もちろん、常に赤いわけではなく、透明なんだけど微妙に透明度が低かったりとか、ヤカンでお湯を沸かすとヤカンの底が赤茶けるとか、そういうレベルです。

鉄錆そのものは人体には無害です。

「水道のそこが知りたい！Q&A：「安全でおいしい水道水供給の推進」WEBサイト－公益社団法人日本水道協会」
http://www.jwwa.or.jp/anzen/qa.html

ここの記述から推察するに、ロシアは水道管が古くて錆びている箇所が多いんだろうと考えられます。特に、私が住むような築年数が大きいソ連時代の建物などは配管が劣化していて鉄錆が常時混入しているって事なんだと思います。

一般の人は水道水で何でもやっていて、ミネラルウォーターを料理に使っている人はお金持ちなどに限られていますが、私は炊飯やお茶・コーヒーなどを飲むときは常にミネラルウォーターを使っています。スープはミネラルウォーターを使うときと水道水を使うときと半々、パスタやペリメニなどを茹でるときは水道水です。

ミネラルウォーターは5L入りのペットボトルがスーパーで売られています。約20Lぐらい入っているサーバー用のミネラルウォーター（最近日本でもオフィスなどを中心に広まっていますよね）もスーパーで売っていたり、個人宅への配達業者もいたりしますが、1L当たりの単価で考えると5L入りの方が安いです。

ミネラルウォーターは水道水よりはるかに美味しいですし、沸かしてもヤカンが赤茶けることもないので確実に安心して飲めます。水に含まれている塩類が沸騰→冷却によって若干析出するのでヤカンの底に白い結晶が沈殿しますが、もちろん害はありません。

ミネラルウォーターと言えば、日本では一般的に「スパークリングウォーター」と呼ばれている、炭酸ガス入りのミネラルウォーターがロシアでは非常によく売れています。5L以上のミネラルウォーターには炭酸ガスは入っていませんが、2L以下のペットボトル水だと炭酸ガスの入っていないミネラルウォーターは少なく、通常は炭酸ガス入りの方がメインです。

また、ミネラルウォーターの中にはラベルに数字が大きく書かれている物もあるのですが、こういうミネラルウォーターは塩分濃度の高い物で、苦かったりしょっぱかったりします。ごくごく飲むのには適さないので注意しましょう。


ロシアの家のお湯は全館給湯式と各戸別の湯沸かし器式とに分かれています。湯沸かし器がついている場合は特に問題ないのですが、全館給湯式の場合、春や夏の間にお湯の断水期間があります。設備点検などで3日ほどお湯が使えなくなります。古いマンションだと2週間以上お湯が止まることもあります。春と秋の2回お湯の断水が行われることもあります。お湯が止まったら水を鍋等で湯沸かしして、たらいに水はってお湯混ぜて頭を洗ったり、濡れタオルで体を拭いたりすることしか出来ません。もしくは友達の家へシャワーを借りに行くか、公共のサウナに行くか、です。


ロシア語

вода - 水

кран - 蛇口

водопровод - 水道

ручка - 蛇口の取っ手

горячая вода - お湯

минеральная вода - ミネラルウォーター

газированная вода - 炭酸ガス入り水

негазированная вода - 炭酸ガスが入っていない水

ペットボトル水には必ず газированная / негазированная の表記が書かれていますので、よく見て購入しましょう。

бутылка - ボトル

пластиковая бутылка - ペットボトル

колонка - 湯沸かし器の通称
газовый водонагреватель - 湯沸かし器の正式名称

会話

お湯が出ない - горячей воды нет